Green-EcoMom.com

I går var jeg på kurs, og kan du tro jeg koste meg. Kurset var i regi av Folkeuniversitetet i Hordaland, og kursholder var daglig leder i Hanne på Høyden. Hanne på Høyden er en ekslusiv restaurant, som serverer norsk mat, masse urter og ikke minst økologisk mat. (tidligere het det spisestedet på høyden)

Hanne hadde vært ute å plukka urter før kurset. Ramsløk (som dem er kjent for å bruke i stedet for hvitløk) bjørkeskudd, engkarse, engsyre, strutseving (en spiselig bregne) skvallerkål etc. Vi brukte dem til å lage deilige retter med fisk, salater og brød. Til slutt fikk vi spise, og det var så nydelig.

Dette er jo ting som mange har glemt hvordan man bruker i dagens samfunn. Og, det er jo absolutt noe jeg syns er trist. Skvallerkål f.eks som vokser i enorme mengder i hagen min, eller løvetann som mjuuugly skrev et fint innlegg om her om dagen. Alle blomstene som vi egentlig ser på som ugress er nydelig i mat. Og, tenk så mye man egentlig sparer ved å bruke råvarer fra naturen i maten. Jeg laget meg en smoothie av løvetann, litt karse og skvallerkål, samt spinat, mango og appelsin. Hvis jeg hadde brukt norsk frukt hadde jeg hatt enda mer igjen for det.

Nå er jeg klar til å skaffe meg denne boken, matsprell i naturens verden. Desverre er den utsolgt fra forlaget.. Hvis noen har den brukt, som ikke bruker den er det en plass i min bokhylle;) send meg en mail på post@green-ecomom.com

Jeg har diskutert litt med Jeanette på Våre Vilde Dager ang urter.  Vi er litt uenige om hvor mye folk kan om virkning av urter. Derfor tenkte jeg å spørre dere her om dere vet. Hva gjør egentlig nesle med kroppen vår? Hva inneholder den av næringsstoffer?

For noen dager siden bikket jeg 500 kommentarer her. Men, siden jeg har vært dårlig i det siste har jeg valgt å utsette trekkningen av konkurransen jeg har hatt gående til jeg selv orket å fokusere. Jeg er nå bedre, men ikke bra. Så, jeg fant ut at det var på tide å trekke vinneren. Vinneren stikker altså av med en pakke fra Økobutikken som inneholder dette:

* flytende stevia
* Smør på flesk lavendel
* Badeurter
* ringblomstolje
* reddikspirefrø

Og vinneren, i følge random.org er:

SILJE! Det er flere som har lagt inn kommentar med navnet Silje. Jeg kontakter den rette på mail nå:) Får du ikke mail er det ikke deg.
Gratulerer så mye til Silje!

Denne uken har vært noe for seg selv.

Etter at jeg var på kurs og jobb torsdag, og dermed var borte hjemmefra hele dagen har jeg hatt vondt i hodet, vært svimmel, kvalm og hatt sterke muskelsmerter i ryggen. Jeg tenkte det skulle gå over, som det alltid gjør etter noen dager, og har prøvd å sove mye og tatt magnesium, b-vitaminer og spist jernrikmat. Men, det gikk liksom ikke over. I begynnelsen på denne uken ble jeg bare mer og mer svimmel. Onsdag var jeg hos legen, eller – de hadde ikke tid til meg hos den vanlige legen, men de ville ha meg inn den dagen, så da ble det legevakten på kvelden. Legen ville skrive ut migrenemedisin til meg. Jeg fortalte ham at det var migrenelignende smerter, men at det ikke var migrene fordi det var over hele hodet, ikke bare på den ene siden. Da han kjente på musklene mine, nikket han og sa at vi hadde funnet feilen. Jeg er rett og slett så stressa at musklene låser seg, og det gjør at jeg får hodeverk. Jeg fikk en kort sykemelding, en resept og beskjed om å slappe av.
Nå drikker jeg te av urter som kan være betennelsesdempende, min mann masserer meg med betennelsesdempende oljer, som også kan hjelpe på muskelsmerter, og jeg tar det helt med ro. Det har ikke gitt seg det spor enda, men jeg håper det blir bedre utover morgendagen, for jeg må vist på jobb på lørdag.

Så det er grunnen til at det ble rolig her.

For øvrig vil jeg minne alle på konkurransen jeg har gående, det er bare tre kommentarer igjen før jeg trekker en vinner, så om du ikke allerede har gjort det, sleng deg på! og for dere som er med er det lov å poste en gang til for ekstra sjangser.

Åh, denne natten hadde mye spennende i vente på oss. I natt når jeg skulle legge meg hørte jeg nemlig små klyngende pip fra soverommet til storebror. Storebror hadde som vanlig sneke seg inn i vår seng i løpet av kvelden, og jeg skjønte ikke helt hva det var. Etter kort stund slo jeg to og to sammen, og ropte på gubben og spurte om kattunger piper. Så mye har jeg vært borti kattunger før..

Jeg har lest mye i det siste. Forberedt meg på å hjelpe katten vår når hun skulle få unger. Hun er nemlig litt for ung for å få sitt første kull, og jeg har forberedt meg på at det kan komme komplikasjoner. Det var aldri planlagt at vi skulle få kattunger i hus. Men, som alle andre som ikke steriliserer katten, eller gir den p-piller viste jeg selvsagt at det var en sjangse for det, og den sjangsen tok jeg. Da vi flyttet bodde katten vår en måned hos svigerbror og kone. De har også broren hennes. Det må ha vært i denne perioden hun har blitt gravid, og det er mange friere der de bor.

Uansett. Jeg hadde jo lest, og var klar til å være jordmor. Tror du det var nødvendig? Neh, den lille kattemoren hadde klart dette helt på egenhånd. 6 små, rimelig nyfødte nøst lå i en våt pøl i sengen til storebror. Hun hadde også klart helt fint å vaske dem ren for morkake og det som følger med. Også så stolt hun er da!

Storebror våkna akkurat da vi var på rommet hans, og skjønte at det var noe som skjedde. Så han kom inn, koste litt med miss og sa – “ååhh, så stor mage du har nå Miss”  Jeg skjønte ikke helt at han ikke kobla at det var kattungene som lå der. Plutselig sa han, “mamma, se kor det beveger seg inni magen til Miss nå!” Da jeg sa at det var ungene som var kommet ut, og viste han ordentlig ble han helt stum.
Senere, da vi hadde lagt oss i sengen vår, storebror måtte jo også sove i vår seng, ja da var han bekymra: “ka skal vi kalle alle kattungene? eg kan ikkje seks navn!” hehe, skjønningen min.

Jeg tok noen bilder i går, men det var rimelig mørkt. Så det kommer snart bedre bilder, når kattemor tillater det.
Her er i et bilde av henne når hun var liten, alle ungene er hvit og sort.

Sent ute som vanlig, men vi måtte vente på nymånen for å sikre oss at spirene fikk all mulig hjelp til å vokse seg store og sterke og ikke minst lykkes. Jeg håper å klare å få hagen min biodynamisk og økologisk i år, og et steg mot det er å la alt som skal spire vente til nymåne, og gjøre vedlikeholdsarbeid i fullmånetiden. Det var nymåne onsdag, og vi sådde en omgang på fredag. Jeg tenkte også at vi skulle ta en runde i morgen, med det som gjenstår i første omgang. Tror kanskje jeg må ha meg en tur til gartneriet igjen for å skaffe salatfrø, jeg ser nemlig at jeg mangler det.

Det vi sådde fredag var: rød solhatt, sukkererter, gresskar, reddiker, grønnkål, solsikker, jordbær og tomat.
Vi har gjort klar jorden til alle krydderurtene, de blir sådd i morgen.

Jeg gleder meg til å se om noe i det hele tatt kommer fram, og om vi får mat fra hagen i år. Storebror har vært med meg å så frøene, og han er like gira som meg. Skal hjelpe meg å vanne dem, og ser på dem ofte for å se om det har spirt enda. Jeg forteller ham at det tar litt tid, men han vil ikke høre. Jeg syns det er kjempebra at han er med og prøver å inkludere han mest mulig i dette, slik at han kan lære og ikke minst få gleden av blomster og urter selv.

Lager du egne grønnsaker eller urter? fortell gjerne om det!

photo credit: pixelviz

I dag startet dagen så fint med dr.hauschka kurs med en gjeng felles helsekostere. Det var et lærerikt kurs, og jeg fikk litt ny innput. Siden jeg er hudpleier veit jeg endel om huden og hvordan den virker, og jeg syns dr.hauschka har noen fine verdier mtp å ta vare på huden, og ikke minst dette med å dyrke ingrediensene sine økologisk, biodynamisk og fairtrade.

Dr. hauschka sine sjampoer utgår fra produksjonen, slik solkremene deres gjorde for et år siden, så om du liker disse godt er det bare til å hamstre i en egna butikk. Ellers fikk vi også se på den nye sminken som er lekker! Lurer på om jeg må investere i den nye sommer makeupen selv om jeg har mye fra før av.

Har du prøvd noen dr.hauschka produkter? er du fornøyd?

I går var vi på plantasjen. Jeg og størstemann av barna. Jeg var på utkikk etter økologisk jord og næring. Jord hadde dem ikke, så jeg tenekr jeg må gå på det lokale gartneriet her for å høre om dem har. Men, plantenæring hadde dem. De hadde faktisk en del forskjellige, men jeg hadde lyst å prøve en flytende denne gang. Derfor endte vi opp med Bio Bact fra Nelson Garden. Den er godkjent for økologisk dyrkning, og merket med KRAV.

Biobact er en organisk plantenæring for bed, kjøkkenhage og balkongkasser/potter. Inneholder humus og levende mikroorganismer. Humus forbedrer jordens kvalitet og mikroorganismene forvandler organisk materiale til næring, og det gir friskere planter med rikeligere blomstring/avling. Biobact er en del av kretsløpet og fremstilles av restprodukter fra papirindustrien gjennom en biologisk prosess.

Blir spennende å se om den funker. Vi skal så endel i morgen. Som noen kanskje fikk med seg i en tidligere post, skrev jeg nemlig at jeg skal prøve mitt beste for å lage en biodynamisk hage. Det betyr at jeg måtte vente til nymånen for å så noe nytt. Nymånen var i går, men i dag har jeg vært på jobb og kurs hele dagen, så da blir det gøy i morgen. Jeg er litt usikker på hvor jeg skal få plass til alt jeg har lyst å så, men den sorgen tar vi på etterskudd. En ting jeg dog husker fra i fjor, er å ikke så mange tomater!
Er det forresten noen som vet om et sted dem har små drivhus i plast som kan stå langs veggen? Jeg hadde et større tidligere, men det ble tatt av vinden, og jeg vil nå ha et lite ved siden av benken på terassen.

Etter at vi har flytta har det vært mye fram og tilbake, mye takket være den hele måneden hvor vi bodde rundt om kring fordi huset ikke var klart. Men, i dag har jeg fått første forsending med post i det nye huset. Og, siden det er ny uke, lå det selvsagt også en 5-6 reklameaviser oppi postkassen vår. Før elska jeg reklame. Det å kunne lese reklame ved kveldsbordet var topp! Planlegge hva jeg måtte ha, se hva andre hadde osv.

Men, så endra jeg litt holdninger. Reklame ble til unødvendig tøv som bare skapte kjøpebehov jeg egentlig ikke hadde. Så jeg registrerte meg den gang mot å motta reklame. I dag har jeg jaggu gjort det samme igjen. For jeg akter ikke å motta 45kg reklame, som er genomsnittet i norge i løpet av et år. Og, ikke minst vil jeg ikke bli fristet til å kjøpe noe jeg egentlig ikke trenger bare fordi det er på tilbud. Tenk så mye papirsøppel jeg sparer da!

Hvis du har lyst til å stoppe uadressert reklame kan du bestille opptil 5 klistremerker gratis fra Grønn Hverdag.
Hvis du har lyst til å stoppe innpåslitne telefonselgere kan du stenge for det også her.

Er du redd for å gå glipp av tilbud? De aller fleste har tilbudsaviser på nett, som også kan sendes direkte i din mailboks hver uke. Jeg får tilbudsavis fra coop obs, samt lokalbutikken hver uke for å holde rede på eventuelle tilbud når det gjelder mat.

I dag ble jeg vekka av en liten gutt ved siden av meg som dulta forsiktig i meg, og sa “hajjjoooo! hajooo mamma! ” Da jeg gløtta forsiktig med det ene øye gliste han stort og begynte å hoppe. Jeg måtte bare innse at dagen allerede var startet, og at det ikke var noe som het snu seg rundt og sove videre. Da jeg gløtta det andre øyet så jeg ut vinduet at det var SOL!
Desverre bor vi slik til at det nå bare er sol øverst i bakhagen, så jeg må nok se langt etter mine tidligere morgener med te i solen på trappen. Jeg ser dog at solen er borte hos huset over småbåthavnen, så kansje jeg om en time, når jeg og ungene lager oss en smoothie, kanskje da er solen kommet bort til benken min slik at jeg kan sitte i solen og nyte det?

Værvarselet for Bergen i dag er dette:

Kan jeg si annet enn at jeg gleder meg?
Tror kanskje vi skal prøve å få oss ut en tur, kanskje fjellet frister for ungene?
Har du sol i dag? Hva skal du finne på i dag?
Nyt dagen! (men, husk solkrem hvis du har sol)